В интенсивном растениеводстве нужно обеспечивать бездефицитный баланс органического вещества в почве, что является предпосылкой сохранения и повышения естественного плодородия. Чтобы этого достичь, необходимо использовать все возможные источники поступления органического вещества в почву — навоз, мочевину, сидераты, различные компос-ты, птичий помет, солому, корневые и стерневые остатки, прудовый ил, озерный сапропель и тому подобное. Конечно, основным источником возврата органических веществ в почву навоз и питательные и корневые остатки культур. В среднем 1 т подстилочного навоза дает около 30 кг гумуса.
Внесение органических и минеральных удобрений повышает качество гумуса, который определяется соотношением гуминовых и фульвокислот (табл. 10). Если это соотношение больше единицы, гумус качественный, а тип гумусовых веществ гуматно-фульватний, если больше двух — гуматний.
Гумусовые вещества должны быть клейкими и содержать кальций. Свежие гумусовые вещества, прежде всего гуматы кальция, обеспечивают водоустойчивость почвенной структуры.
Максимальные урожаи сельскохозяйственных культур получают, как правило, при внесении органических и минеральных удобрений, поскольку это способствует более эффективному использованию питательных веществ удобрений и почвы. Конечно, могут быть и исключения. Например, потребности в питательных веществах висіяної после донника белого пшеницы полностью удовлетворяются в этом случае и практически можно обойтись без внесения минеральных удобрений.
Внесение полного минерального, органических и органо-минеральных удобрений обеспечивает прирост урожая практически всех культур. В то же время нет единого мнения относительно целесообразности внесения повышенных и даже обычных норм минеральных азотных удобрений под бобовые, в частности, под люцерну, эспарцет, клевер, горох, вику яровую, донник и др. Считается, что даже небольшие дозы азота (N40-60) подавляют деятельность клубеньковых бактерий. Понятно и то, что высоких урожаев только за счет азотфиксации невозможно достичь. Так, в исследованиях Н. Ю. Хомчака, А. И Зинченко, М. Т. Дзюгана в Уманской государственной аграрной академии, В. П. Малого в условиях западной Лесостепи урожайность люцерны при внесении только фосфорно-калийных удобрений была на 27 — 36 % ниже по сравнению с урожайностью в вариантах, где вносили полное минеральное удобрение, в котором азота было до 120 кг/га.
В Лесостепи при внесении фосфорно-калийных удобрений (иногда и без них) урожаи люцерны составляли 300 — 320 ц/га, азотного — 420 — 480 ц/га, на орошаемых землях — соответственно 460 — 480 и 650 — 800 ц/га. По 750 — 800 ц/га зеленой массы люцерны собирали на орошаемых площадях в хозяйствах Шполянского района Черкасской области при внесении высоких норм азота (250 — 300 кг/га действующего вещества), внося его под каждый откос в виде аммиачной воды. В исследованиях А. И. Зинченко, Н. Ю. Хомчака в держгоспі «Бабанский» Уманского района при внесении весной по 150 — 160 кг/га азота урожайность люцерны достигала 440 ц/га только за первый укос.
11. Баланс органического вещества в полевом севообороте хозяйства «Маяк» Таль-нивских района Черкасской области, ц/га сухого вещества
Номер поля
Культура севооборота
Использовано
Поступило в почву
Баланс,
+
урожаем (основная и побочная продукция)
с навозом
с растительными остатками (стерня, корни)*
запахали соломы, стеблей
1
Клевер, эспарцет, донник
64
—
72
—
+ 8
2
Озимая пшеница
86
—
43
6
-37
3
Сахарная свекла
134
180
23
—
+ 69
4
Горох
68
—
43
3
-22
5
Озимая пшеница
83
—
46
6
-31
6
Сахарная свекла, кукуруза на зерно
116
180
38
8
+ ПО
7
Кукуруза на силос
104
—
62
—
-42
8
Пшеница
96
—
44
6
-46
9
Подсолнечник, гречиха
и другие культуры
52
—
54
32
+ 34
10
Ячмень с подсевом клевера, эспарцета, донника
68
—
42
—
-26
Всего
871
360
467
61
+ 17
В среднем из 10 полей
87,1
36
46,7
6,1
+ 1,7
‘Содержание корневых остатков определяли в слое почвы 0 — 60 см.
Следовательно, азотные удобрения должны быть неотъемлемой составляющей технологий выращивания также зернобобовых и бобовых кормовых трав, за исключением полей, где перед севом (например, люцерны) под зяблевую вспашку или под предшественник вносили достаточное количество органических удобрений.
При концентрации скота в хозяйстве более 100 условных голов и утилизации прошлогодней соломы производство навоза может быть доведено до 14 — 16 т/га. Вместе с другими источниками органических веществ это обеспечит повышение урожайности и без — или низькодефіцит-ный баланс питательных веществ в почве. При этих условиях внесение минеральных удобрений под все культуры севооборота будет иметь вспомогательное значение. Пример практически бездефицитного баланса органического вещества в севообороте приведены в табл. 11.